Ingredientes: Mejillones, granada, canónigos, rúcula, brotes de soja, aceite de oliva, vinagre de módena y sal.
Elaboración:
En primer lugar hacemos los Mejillones al Vapor, desgranamos la granada y limpiamos bien los canónigos y la rúcula debajo del grifo.
Emplatamos todos los ingredientes y aliñamos con vinagre de módena, aceite de oliva virgen y sal.
¡¡¡Deliciosa!!!
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