miércoles, 21 de noviembre de 2012

Ensalada de Mejillones y Granada




Ingredientes: Mejillones, granada, canónigos, rúcula, brotes de soja, aceite de oliva, vinagre de módena y sal.


Elaboración:

En primer lugar hacemos los Mejillones al Vapor, desgranamos la granada y limpiamos bien los canónigos y la rúcula debajo del grifo.

Emplatamos todos los ingredientes y aliñamos con vinagre de módena, aceite de oliva virgen y sal.

¡¡¡Deliciosa!!!