jueves, 24 de agosto de 2017

Huerto Ecológico 2017



Se acaba Agosto, aún nos queda un mes de Verano y ya estamos pensando en las mejoras del huerto para la próxima temporada. Tener bien planificado el huerto es una de las piezas claves para que todo vaya bien, intentando crecer poco a poco y con buena letra, como en todo en la vida.

Ya hemos recogido todos los guisantes y tirabeques, son algunas de las hortalizas que mejor se dan en nuestro huerto, todos los años lo que hacemos para conseguir sus semillas es dejar secar bien las plantas con algunas vainas y una vez estén bien secas recogemos las semillas y las guardamos en tarros de cristal dentro de la nevera, en la zona de cero grados. Hay gente que las congela pero en mi caso siempre las he guardado así y no he tenido ningún problema.

Las tomateras están estupendas cargadas de frutos y de flores. Una de las claves para tener tomates ecológicos sin ningún tipo de pesticida es recoger todos los años las semillas de los mejores frutos, para así conseguir año tras año tomateras más aclimatadas y resistentes a los problemas de hongos y podredumbres. Ya hemos probado alguno y que ricos están, son tomates con sabor.

No podemos decir lo mismo de lo pimientos y berenjenas, parece que no este año no quieren dar el estirón, pocos frutos hemos probado. Habrá que estudiar cuales han sido los motivos para intentar corregirlos la próxima temporada.

También, este año las cebollas no han crecido como en años anteriores, ya las hemos recogido y las estamos dejando secar bien al Sol para una vez estén bien secas las guardaremos en una zona fresca y oscura para su conservación.

Seguimos comiendo hojas de lechugas, zanahorias, puerros, acelgas y desde hace unas semanas no paramos de comer calabacines y pepinos, grandes, pequeños, medianos, a la medida que los quieras pero está comprobado que cuanto más pequeños, más tiernos y sabrosos están. Una planta de calabacines o de pepinos como se de bien, no para de dar frutos en todo el Verano.

Otra de las hortalizas que estamos empezando a probar son las judías, que por cierto están tiernas y exquisitas. Este año nos han germinado todas y están cargadas de flores, habrá que tener a raya a los pulgones, grandes amantes de las leguminosas.

Hay hortalizas que para que crezcan bien, necesitan de tutores o estructuras en las que poder sujetarse como las leguminosas, guisantes, tirabeques, judías… y las solanáceas, tomates, pimientos y berenjenas, para que el peso de sus frutos no rompa las plantas y tengan el mínimo contacto con el suelo para evitar problemas de hongos.

¡¡¡Una buena planificación es la clave para los buenos resultados de cualquier proyecto!!!