Diario de un Huerto Ecológico. Blog dedicado a toda la gente que le apasiona la horticultura, la gastronomía, cultivar, cocinar y a los que respetan la naturaleza, los animales y a las personas. En él cuelgo recetas, hablo de cocineros, plantas, flores, etc., y comparto mis experiencias con un pequeño huerto ecológico, entre otras sensaciones.
jueves, 4 de octubre de 2012
Ensalada de Tomates Cherry y Ajo
Ingredientes: Tomates Cherry, ajos, aceite de albahaca y sal.
Elaboración:
En primer lugar cortamos en rodajas no muy finas los tomates cherry y los colocamos cubriendo el plato de presentación.
Picamos finamente los ajos crudos, quitándole el nervio central si lo tiene que es lo que repite cuando los comes, y los esparcimos por encima de los tomates.
Finalmente salamos y regamos con un rico aceite de albahaca.
¡¡¡Para los que les guste el ajo!!!
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