Diario de un Huerto Ecológico. Blog dedicado a toda la gente que le apasiona la horticultura, la gastronomía, cultivar, cocinar y a los que respetan la naturaleza, los animales y a las personas. En él cuelgo recetas, hablo de cocineros, plantas, flores, etc., y comparto mis experiencias con un pequeño huerto ecológico, entre otras sensaciones.
jueves, 26 de mayo de 2011
Huerto
Comienza la temporada de las sensaciones, época en la que empiezas a recoger todo lo sembrado y a degustarlo. Ya llevamos varios días recogiendo guisantes y estoy tan satisfecho por el resultado que el próximo año pienso plantar más cantidad porque se han dado muy bien.
Otros productos que estamos empezando a recolectar son las lechugas, cebolletas, puerros, calabacines, zanahorias y patatas, que por cierto están buenísimas, nada que envidiar a la famosas 'Patatas de Coristanco', lisas con la piel fina y duras y blancas como la nieve, excelentes para freír y hacer tortilla de patatas.
A todo lo demás aún le quedan unas semanas, ya están sacando flor los pimientos y las frambuesas, y las plantas de judías comienzan a enredarse.
Con los tomates estoy bastante contento porque me parece que este año vamos a comernos alguno, los plantados en macetas ya están comenzando a salir y parece que están sanos, y además, hemos plantado unos directamente en la tierra, regalo de Juan que he conocido hace unos días y es otro de los enamorados de esta materia.
¡¡¡Comienzan las ricas sensaciones!!!
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario