Acaba febrero, ya solo nos quedan tres semanas para la Primavera y parece que fue ayer cuando recolectamos los últimas hortalizas de la temporada. Como pasa el tiempo, cuantos más cumples parece que los días, meses y años pasan más rápido…
Ha sido un gran acierto el probar este año a sembrar escarolas en invierno, han tardado bastante en crecer pero cuando respetas los ciclos vegetativos de las plantas obtienes su recompensa, un intenso sabor, como los de antaño cuando no se utilizaban fertilizantes químicos ni aceleradores del crecimiento.
Todos los días las estamos comiendo en ensalada y hasta las hojas más exteriores están exquisitas, los regalos ofrecidos han corroborado lo que ya sabía, no hay hortalizas más ricas que las sembradas en tu propio huerto.
Las intensas lluvias de este invierno han ahogado los guisantes y tirabeques que habíamos sembrado. No pasa nada, esta luna llena los hemos sembrado otra vez directamente en el bancal. Generalmente los días cercanos a la luna llena son los mejores para sembrar plantas de fruto.
Por ahora tenemos sembrado en los bancales, ajos, zanahorias, guisantes y tirabeques, y en semilleros protegidos en mini invernaderos, acelgas, lechugas, escarolas, cogollos, apio, puerros, remolachas, cebollas, tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, pepinos, calabazas y todo tipo de aromáticas, albahaca, tomillo, orégano, melisa, perejil, cilantro, y flores, tagetes, caléndulas.
También ya tenemos trasplantados en la zona habilitada cerca del gallinero, los arándanos, grosellas y frambuesas, y en la próxima menguante plantaremos las patatas.
¡¡¡Solo nos falta un poco más de Sol y buen tiempo!!!
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