jueves, 15 de diciembre de 2011

Pincho de Morcilla de Burgos y Queso de Cabra


Ingredientes:
Tostada de pan, ‘Morcilla de Burgos’, queso rulo de cabra y tiras de pimiento de piquillo.

Elaboración: 


Empanamos la morcilla, retirándole la piel, y la freímos en aceite de oliva hasta que este crujiente. En otra sartén muy caliente y sin nada de aceite hacemos a la plancha el queso de cabra. Finalmente decoramos con unas tiras de pimiento del piquillo.

¡¡¡Delicioso!!!